En su comercialización en origen, curioso el comportamiento de un producto altamente popular y de amplio consumo casi a lo largo de todo el año.
Durante la primera mitad del 2008, la Bacaladilla ha ido bajando inexorablemente desde finales de enero hasta principios de junio donde, inexplicablemente, sufre una notabilísima subida, llegando a rebasar ligeramente el nivel de comienzos de año.
Fuente: MAPA
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