Evolutivo de precios de Caballa (semanas 2005-2008)

En el primer escalón comercial, gráfico en valle para la Caballa durante la primera mitad del año, comienza con un descenso del 50%, llegando a 1 €/kg,

tras el consumismo navideño para mantenerse en torno a los 0,50 céntimos de euro hasta el mes de mayo donde sube de forma irregular para volver a bajar inmediatamente, sugiriendo un reajuste del mercado en lonja provocado por las últimas huelgas de pescadores durante los meses de mayo y junio.
Fuente: MAPA

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