Evolutivo de precios de Patatas (semanas 2005-2008)

Los precios medios de la patata en lo que va de enero a junio de 2008 (semana 23) han descendido en origen y mayorista en un 18% y 22%, respectivamente, en comparación con el precio medio de las dos últimas campañas.

En destino se mantine sin variación con respecto al mismo periodo considerado. Puede observase que, a finales de invierno, cuando entra en producción la patata temprana, el margen mayorista resulta negativo, esto obedece al hecho de que en este mercado sigue siendo importante el volumen comercializado de patata tardía y de media estación (comúnmente denominada "vieja"), con precios muy inferiores al de las tempranas comercializadas en origen (denominada "nueva"). También hay que tener en cuenta que estas variedades son las que se exportan principalmente a
la UE. En lo que llevamos de la actual campaña, los porcentajes de participación del mayorista y del productor en el precio final del producto han disminuido respecto a la media de las dos campañas anteriores. La patata no está regulada por Organización Común de Mercado (OCM). No existen por tanto, para este producto, precios en posición salida de agrupación de productores definidos por normativa comunitaria.
Fuente: MAPA

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