En el primer escalón, este producto de gran consumo popular mantiene y, en algunos casos aumenta, su precio debido a la gran demanda en los mercados.
Tras la bajada lógica del consumismo navideño, la Sardina ha ido recuperando su precio hasta situarse muy cerca de los niveles festivos e, incluso, superarlos al comienzo del verano donde la demanda de este producto se dispara en muchas ocasiones en las zonas costeras.
Fuente: MAPA
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