Solomillo al Roquefort

Tiempo: 20 minutos - dificultad: Muy Fácil - Comensales: 2

Ingredientes

• 2 solomillos
• 50 g de queso roquefort
• nata líquida
• pimienta
• sal

Preparación:
Dejamos los solomillos con la sal y la pimienta unos minutos, y a continuación doramos la mantequilla en una sartén.

Luego echamos los solomillos. En un cazo aparte echamos el queso y la nata líquida, y a fuego suave lo mezclamos hasta conseguir una forma homogénea. Lo dejamos espesar unos minutos.

Cubrimos el solomillo con la salsa y servimos.