Jamoncitos de pollo asados con cebolla al vino blanco

Tiempo: 1 hora - Dificultad: Fácil - Comensales: 4

Ingredientes:

• 8 muslos de pollo.
• 200 gramos de cebolla.
• 1 vaso de vino blanco.
• 6 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta.

Preparación:
Salpimentamos los muslos de pollo previamente limpios de plumas y untamos de aceite de oliva. Los colocamos en una bandeja apta para el horno y asamos a 200º C durante 1 hora.

Colocamos la cebolla cortada en tiras finas (corte en juliana) en una cazuela con el aceite de oliva. La cocinamos con la cazuela tapada aproximadamente durante 30 minutos a fuego suave, junto con el vino blanco.

Una vez cocinados los muslos de pollo los servimos con la guarnición de la cebolla rehogada con el vino blanco y con los jugos del asado.